【A13新品牌】虎三同打高空韓食吸頂端客攜手亞洲50大酒吧秀 ... | 可愛寵物網

2021年2月26日—執行長林奕成表示：「全新品牌虎三同以傳統韓食文化為底蘊，透過各種...春香歌」則以琴酒為基酒，並加入哈密瓜與比菲多，以自然的水果甜與 ...

因疫情無法出國，讓台灣餐飲業反而有更強勁的動能，尤其高端餐飲動作頻頻，讓業者們對前景更具信心。旗下擁有Isaac Toast、石研室、燒肉中山等品牌的蜂巢生活餐飲，看好高端餐飲市場，執行長林奕成於是再次全力打造新品牌「虎三同」，以「韓食文化」為延伸發展出更加精緻、鎖定中高階客群的韓食餐酒館，一舉進駐遠百信義A13最高樓層14樓，並找來強勢入圍亞洲50大酒吧「Bar Mood Taipei」之調酒師吳盈憲（Nick Wu）聯手進駐，打造名店雞尾酒佐韓餐的高端食尚新風潮，本周起已正式對外營運。

執行長林奕成表示：「全新品牌虎三同以傳統韓食文化為底蘊，透過各種飲食體驗表現韓國當地人文。例如在韓國古神話中被視為聖獸的老虎，不但因此用於品牌命名，也設計成品牌圖騰連結意象，將老虎、虎斑與韓屋等元素融入其中。而韓劇中常見好友多人共享飲食的氛圍，也正是韓食文化有肉同享、有酒同歡的精神之一，因此虎三同選在餐飲聚集的信義區進駐，並因應商圈特性營業至凌晨2點。」林奕成坦言，虎三同雖主打韓食，但並不強調正宗，而是將大家熟悉的韓式元素融入做變化，以更精緻的形式顛覆過去大家對韓食的印象，餐食風味卻仍有所本。因此耗費約2千萬打造的虎三同，不僅自空間、外場服裝到餐具都特別訂做打造，並有正對台北101與微風南山商場的無敵高空景致，更以套餐形式呈現道道精雕細琢的餐食。晚間10點半後的消夜時段更搖身為高空酒吧，由Bar Mood Taipei帶來獨家為虎三同打造的8款雞尾酒，搭配肉食絕佳，單飲時也忠實呈現出Bar Mood Taipei令人耳目一新的風味驚喜。

Bar Mood Taipei主理人兼調酒師Nick表示：「過去坊間多數供應調酒的餐廳常有無法與餐食佐搭、各彈旗調的現象，對於饕客或飲酒者而言都很可惜，也因此當林奕成提出合作的計畫時，雙方就以此目標，打造...