過關斬將，世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍出爐 | 可愛寵物網

50位選手經過一番激烈競爭，2011年「WorldClass世界頂尖調酒師大賽」台灣區冠軍終於出爐！由來自北區店家Marquee的黃俊憲過關斬將，連闖四關贏得這次 ...

50 位選手經過一番激烈競爭，2011 年「World Class 世界頂尖調酒師大賽」台灣區冠軍終於出爐！由來自北區店家 Marquee 的黃俊憲過關斬將，連闖四關贏得這次的比賽；並將代表台灣於 7 月份挺進印度新德里，爭取這一年一度的至高榮耀。

今年的「World Class 世界頂尖調酒師大賽」台灣區比賽，由來自北區店家 Marquee 的黃俊憲獲得冠軍。

5 月 17 日，Diageo 帝亞吉歐於位在台北寒舍艾美酒店的 QUUBE Bar 舉辦最後決賽，並於晚間舉辦盛大主題 Party。早上的賽事中，選手們必須經過前兩關的初試，包括筆試以及創意自創調酒，考驗選手的基本常識及創意；第三關的決賽則為精選小點搭配雞尾酒，晉級者必須在品嚐特定小點後立即作出最適合該點心的雞尾酒款，在這一關著重的是參賽者的臨場反應。而最後一關則是「知名經典」酒款，由評審欽點，選擇選手作出經典的雞尾酒款，回歸根本講究基本技巧手法。

台灣區冠軍黃俊憲於第三關、第四關比賽所調製出的雞尾酒，圖左為第三關與精選小點搭配的雞尾酒款，主題為 smoking room；圖右為第四關的經典酒款，主題為 silk stockings。

而晚間的主題 Party，因應今年的「World Class 世界頂尖調酒師大賽」於印度舉行，主辦單位特地將會場打造印度風格；而派對上並邀請名模張珈禎、張珈瑜、小蠻、紀亞文等人盛裝出席，為現場氣氛再加溫。這次獲得台灣區冠軍、來自北區店家 Marquee 的黃俊憲，擁有 15 年調酒資歷，最擅長經典馬丁尼及曼哈頓兩種雞尾酒。7 月他將代表台灣前往印度新德里，與其他來自 39 個國家的代表爭取最高榮耀。

冠軍得主黃俊憲獲頒獎盃與名模張珈禎、張珈瑜、小蠻合影