爌肉飯正夯！鹿港超有名的巷弄老店 | 可愛寵物網

2020年5月21日—「津津民俗小吃」就隱藏在鹿港老街周邊的巷弄中，將上一代傳承下來的美味發揚光大，讓更多人能以平易近人的價位，品嚐到在地小吃，並堅持 ...

「津津民俗小吃[1]」是一間古樸沒有過多擺設的小吃店，儘管風格樸實，但所有美食料理卻一點都不簡單！

店內的坐位區不多，但大多數客人都是前來外帶，把所有現煮的美味通通打包回家。

牆上特別展示了所有餐點品項，還沒看到菜單就已能思考待會兒想吃什麼，一旁還有店面曾經得過的獎牌，特別的「金Q控肉飯獎」，相信這裡的爌肉飯也是許多人必吃的選擇之一。

滿桌的料理中，從熱門的排骨酥麵開始介紹，所有麵條都是現煮的，並且可以看到老闆娘給的份量相當多！價格卻平易近人，還可以享用到厚實的排骨酥，一口湯、一口麵、一口排骨酥，吃起來是大大的爽快。

若想單純喝排骨酥湯，也有單點的選擇，裡頭還有熬到軟爛入味的芋頭。

滷肉飯+香腸

一般的滷肉飯僅僅是肉燥與飯的搭配，這裡卻還能看到香腸，吃起來是相當得過癮，滷汁與滷肉和飯攪拌在一起，再扒進嘴中，大口又滿足！

可以看到新鮮熬煮的筍乾就在店裡熬煮著，搭配一塊完美比例的爌肉，放入嘴裡似化開的口感，令人吮指回味，可以想像得到，如此的美味確實能獲獎！若是來到此店一時半刻不知吃什麼，就從這一碗開始吧！

豬腳飯

充滿膠質與超級彈牙的口感，是這碗豬腳相當大的特色，非常推薦這道菜！完全不會感到油膩，相反得會讓人想多吃幾口，帶有古早味[2]滷製的風味，老闆娘也說這個要趁熱吃，好好享受牙齒和超Q皮肉撞擊的美味。

五香豬肝

豬肝也是老闆娘自己滷的，這樣的厚度吃起來更能品嚐到那細致的豬肝香，如此營養的...