Sheng Hsiang 昇祥企業集團 | 可愛寵物網
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吳武憲 師傅
現任
北京風物糧倉餐飲管理有限公司技術總監
曾任
●台灣
1991~2000 石牌福利麵包(現己改名為富莉麵包)-麵包主廚
2000~2003 五穀雜糧麵包-麵包主廚
2003~2010 德麥食品股份有限公司-烘焙技師
2012~2013 麵包舞曲
●中國大陸
2010~2012超雅食品股份有限公司 (福州) -麵包部技術總監
麵包部技術顧問
●台灣
聖保羅烘焙花園、布里王子的麵包廚房、掬園烘焙園、燒菓子烘培坊、陳允寶泉食品股份有限公司、鹿港聖誔屋烘焙坊、手握幸福烘焙坊、綠洲香頌烘焙坊、瑪俐亞蛋糕麵包坊、好香屋烘焙名店、巴貝多精緻烘焙美食、日光巴黎……等。
●中國大陸
拉丁妮烘焙(湖北-武漢)、KK經典烘焙(雲南-瑞利)、凡谷先生(福建- 福州)
大專院校特聘烘焙講師
國立高雄餐旅大學、高雄三民家商、嘉南藥理大學、台北市立松山工農、新北市立金山高級中學……等。
證照
2000年 台灣烘焙食品-麵包、西點蛋糕類乙級合格證照。
2008年 台灣烘焙食品-麵包、西點蛋糕監評人員合格證照。
2004年 中華人民共和國-西點烘焙合格證照。
賽事
2007年 榮獲台灣區台北市烘焙展菠蘿比賽-亞軍。
2008年 榮獲樂斯盃世界麵包大賽台灣區代表選拔總決賽-亞軍。
2012年 ...
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優美西點簽約太陽之手·吳武憲,頂級風味麵包班精品呈現! | 可愛寵物網
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