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台灣這方面自從幾十年因為某些原因來漸漸沒落之後唯一的肉兔大縣彰化也從肉兔養殖場轉型為寵物或實驗兔居多幾乎配合台灣當地氣候環境的養殖技術 ...
※ 本文為 diabloex.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-02-11 21:29:49
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作者 kojiro0531 ( ) 標題 Re: [問卦] 購買小肉兔自養自生自吃怎麼樣(宰殺法) 時間 Sun Feb 11 19:52:04 2018 故事是這樣的阿肥我有個某個朋友
為了家裡面五分的半山坡草地不想除草
半放養了十來隻兔子
結果到最後搞一搞變得超多隻的
在我們一起商量要怎麼處理的時候 他說了:不然我們殺來燉補吃好了但是就像禽畜類跟豬牛一樣 自宰違法必須送到合格的屠宰場才不違法
為了這件事情我查了全台的屠宰場 還問了很多間 大家都沒有在接宰殺兔子的單
原因除了量太小外 就是容易引來一些爭議 大家知道的 虧政府還把兔子列為正式家畜
最後撥了電話去負責這項目的某政府單位 接到電話的負責人講了蠻奇妙的內容
他說:
目前似乎沒有登記有案的兔宰場,大多的合法養殖場也都很多低調
但是你如果要私宰的話 我倒是可以教你比較人道的宰殺方式
(= = 政府單位的人竟然教我這樣事情 事後問一下才知道他是獸醫科系畢業的)你拿車子接電用的電線或是110的 只要往兔子的後腦跟前額電一下 他就昏倒了
其餘跟殺雞差不多 只是別在公開場合宰殺
最後我是不知道朋友家怎麼處理掉那些兔子 但是聽說有些送給愛野味的長輩就是了
事後我朋友跟我討論到肉兔養殖的事情
其實說換肉率很高經濟價值很高啥...
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