一味品碗粿,傳承老店的碗粿,吃起來是恰到好處的Q彈口感 ... | 可愛寵物網
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說到台南的碗粿,應該很多人第一個會想到的是國華街的富盛號~不過我去造訪台南時吃的第一碗碗粿卻是斜對面的一味品碗粿魚羹,兩家店有其關連性一味品碗粿魚羹其實是富盛號吳家二媳婦跟第三代再出來另外開的店。
▼一味品碗粿魚羹
農曆年期間台南國華街這邊也是人潮滿滿,不論是在地人或是外地客都知道要來這邊找美味的小吃,每間知名的店都大排長龍。富盛號更是如此,看那人龍至少也要排個30分鐘以上才吃得到,索性帶老爸老媽來一味品碗粿用餐。
▼過年間店內也坐滿了人
雖然店內是一般小吃店的環境,不過這樣的街邊小吃才比較像吃小吃的感覺,正在打包客人的碗粿的就是老闆娘阿秀姨,招牌上的人像圖案畫的就是她。
▼老闆娘
▼碗粿跟魚羹
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