咬得到新鮮藍莓的藍莓貝果 | 可愛寵物網
2015年1月18日—搭配圖片寫了一個好囉嗦的食譜,來看貝果怎麼製作。有需要引用的朋友請註明:圖文版食譜:B.L旅人食光-RoBistore一起做個有禮貌的好孩子吧!
沒時間的時候,最喜歡做貝果當隔天的早餐,
低油低糖、省時快速又超好吃, 新鮮藍莓的酸甜感,讓貝果吃起來多了一點甜味, 一想到都要流口水啦~~~~~~~~~~~我們家最喜歡烤熱後, 剖半抹上各種口味的奶油乳酪餡, 這樣簡單的味道跟什麼醬料都很百搭喔! 之前有分享過配方了,這次些許微調, 搭配圖片寫了一個好囉嗦的食譜, 來看貝果怎麼製作。 有需要引用的朋友請註明:
圖文版食譜 : B.L 旅人食光-RoBi store 一起做個有禮貌的好孩子吧!
========動手作時間=======
[ 材料 ]
高筋麵粉(卡美) 270g 低筋麵粉 30g 速發酵母 2g 酵種 60g(沒有就跳過,酵母改為3g) 蜂蜜 12g~15g 新鮮藍莓 40g牛奶 140g,不含藍莓裡的汁,總水量約179g
(別一次全下,也可換水、豆漿或自榨藍莓汁) 鹽6g 液體油 6g
[ 作法 ]
貝果的整型有很多種, 有興趣可以看這邊 : 貝果日 - 香噴噴的呼拉圈[1] 本次示範的是小胖老師之前分享手法1.麵團全部材料揉成團, 水記得保留20g不加,再視情況調整喔。 看看新鮮的藍莓加上牛奶的顏色, 超紫的是不是~~~
2. 將麵團打到光滑不黏手即可, 這個不用看到薄膜啦! 第一次發酵 約20~30分鐘。(這個配方並不會讓貝果像石頭一樣,
&...
辣媽藍莓貝果 藍莓貝果吃法 藍莓乳酪貝果 藍莓貝果早餐 藍莓貝果推薦 藍莓貝果costco 藍莓貝果熱量 貝 果 做法 麵包機 林宗賢園藝 康師華 通化街寵物店ptt 訓犬學校收費 法鬥犬舍ptt 台南寵物 安 親 台南 狗 狗 餐廳 大同動物醫院
《不萊嗯的烘焙廚房》藍莓貝果 | 可愛寵物網
... 也是北美大多食譜書推崇的操作方式,可能與大家習慣台灣貝果口感大不同。 [ 材料] -7顆(每份麵糰128g ... Read More
【字幕】藍莓貝果| Blueberry Bagels | 可愛寵物網
請設定並開啟中文字幕觀看影片!❯ 無油脂配方的貝果,吃起來表面酥脆,並且帶有濃濃藍莓口感!Enjoy the ... Read More
咬得到新鮮藍莓的藍莓貝果 | 可愛寵物網
2015年1月18日 — 搭配圖片寫了一個好囉嗦的食譜, 來看貝果怎麼製作。 有需要引用的朋友請註明: 圖文版食譜: B.L 旅人食光-RoBi store 一起做個有禮貌的好孩子吧! Read More
脆皮藍莓貝果Blueberry bagel | 可愛寵物網
材料配分Ingredients高筋麵粉bread flour 300g藍莓blueberry 80g冰水cold water 90g砂 ... Read More
藍莓乳酪貝果 貝果光滑小秘訣 | 可愛寵物網
又是一道要消耗食材的作品~ 想到家裡冷凍庫還有冷凍的藍莓,冷藏室還有一點奶油乳酪~ 秤重一下,恩,差... Read More
藍莓貝果食譜與做法共42 道,步驟詳細成功率高! | 可愛寵物網
愛料理「藍莓貝果」食譜,有最新的藍莓貝果blueberry bagel,以及藍莓貝果 (手揉版)氣炸鍋、藍莓貝果 三明治。也有藍莓、藍莓果醬、藍莓蛋糕、藍莓塔、藍莓乳酪等 ... Read More
藍莓貝果|Blueberry Bagels|直接法 | 可愛寵物網
藍莓貝果|Blueberry Bagels|直接法|手揉麵包|新手麵包|面包『平平爸爸』「麵團」檸檬汁10g藍莓果 ... Read More
辣媽Shania | 可愛寵物網
我最喜歡吃的麵包,就是藍莓Bagel..每次加熱完之後,熱熱的表皮脆脆香香的,超好吃的。 最近特別想念,就自己 ... Read More
相關資訊整理
【台南市】貝果貝果寵物店家評價
店名:貝果貝果地址:臺南市中西區南門路159號及159之1號服務項目:寄養特定寵物業許可證號:特寵業字第U1070393號負責人:陳韋至...
【未分類】貝果貝果寵物店家評價
店名:貝果貝果地址:南門路159號及159之1號服務項目:寄養特定寵物業許可證號:特寵業字第U1070393號負責人:陳韋至店長:周怡杉