臺灣應補修的《黑水風暴》化學課：你用杜邦鐵氟龍毒害自己了 ... | 可愛寵物網

2020年2月10日—...律師對抗大企業的環保訴訟，看完之後覺得裡面揭露的資訊其實就在你我身邊，很可能臺灣人也是受害者之一，至少我們家庭就用過所謂的不沾鍋鐵氟龍， ...

臺灣應補修的《黑水風暴》化學課：你用杜邦鐵氟龍毒害自己了嗎？

最近上映的《黑水風暴》引起了一些討論，原本以為「又」只是一部美國律師對抗大企業的環保訴訟，看完之後覺得裡面揭露的資訊其實就在你我身邊，很可能臺灣人也是受害者之一，至少我們家庭就用過所謂的不沾鍋鐵氟龍，而且34年前鹿港的反杜邦事件更值得我們重新檢視，大家實在不宜用「這只是一部電影」輕輕帶過，台灣相關政府機關有義務做出更進一步的調查之外，建立檢查標準也刻不容緩，以下就簡單談談這部電影：

《黑水風暴》的「噱頭」是由曾飾演綠巨人的Mark Ruffalo及多部賣座影片的Anne Hathaway的女星演出，筆者不能免俗的以「巨星選的戲應該不會太爛」而看下去，沒想到越看越驚悚，劇中反覆提到製造鐵氟龍（Teflon）的PFOS，我們從小不知道吃了多少，實在太令人憤怒！簡言之，這部戲的劇情大綱就是律師Robert Bilott去西維吉尼亞一處農村接受農民的委任，因為他養的兩百多頭牛許多營養不良而死，有些還會像瘋了似的往人衝過去，在這第一起訴訟中，涉嫌污染該地水源的杜邦公司與被害人和解做結。

之後，律師可以說是以一人之力對抗杜邦，並代表民眾集體訴訟，過程當然備極艱辛。在這個過程中，我已經非常想去查詢臺灣關於PFOS的限制了。總而言之，訴訟贏了，因為PFOS經過大規模的研究確實會造成人類身體的嚴重危害。而本劇的「花邊[1]」是：收到《黑水風暴》劇本時Anne Hathaway還在懷第1胎，讀完劇本當下心情難以平復，簡直就是「氣炸」，真沒想到杜邦這樣毒害她與她的家人。

根據化學博士潘懷宗的介紹[2]：「 聚四氟乙烯（Polytetrafluoroethene，PTFE)商品名為鐵氟龍 (Teflon)，由於材料抗酸抗鹼、耐高溫及抗各種有機溶劑的特點，所以成為不沾鍋和水管內層的理想塗料。其他的全氟烷化合物還有全氟辛酸(perfluorooctanoic acid, PFOA)以及全氟辛烷磺酸 (perfluorooctane sulfonate, PFOS)，PFOS ...