開丼燒肉vs丼飯 台中火車站美食，台中秀泰站前店美食，喜歡 ... | 可愛寵物網

2020年2月10日—這次我帶家人來到大家推薦的台中火車站美食、台中秀泰站前店美食–開丼燒肉vs丼飯~從翼板牛排丼、嫩肩牛排丼、到飛高高兒童餐，都品嘗過一輪~對於愛吃肉的 ...

開丼 燒肉vs丼飯主打的是肉在白飯上鋪好、鋪滿，光視覺上就令人食指大動！這次我帶家人來到大家推薦的台中火車站美食、台中秀泰站前店美食–開丼 燒肉vs丼飯~從翼板牛排丼、嫩肩牛排丼、到飛高高兒童餐，都品嘗過一輪~對於愛吃肉的我，覺得好滿足啊！而且，時常更新菜單，讓客人總會品嘗到不一樣的餐點。[1][2]

開丼 燒肉vs丼飯[3]位於台中秀泰站前S1館，地下1、2樓都有附設停車位，一旁也有停車場可以停。

雖然是假日下午一點半的時間，但人潮還是挺多的。

炙燒舒肥櫻桃鴨叉燒雙拼是家人點的，完全都看不到飯了！難怪店員很貼心地附上小盤子，就是要讓我們把肉撥開才能吃到飯啊！

炙燒過後的鴨肉富含豐富油脂、肉質不會太老，叉燒帶點Q度，口味較重，很適合配飯。中間是溫泉蛋，不論是與白飯或肉搭配一起吃都很不錯。

店家還有提供紫酥梅、巴薩米克醬、柚香沾料。

這是我的釜燒嫩肩牛排丼！附上一個石鍋，可以自行將牛排烤至自己想要的熟度，原本提供的是五分熟，大家可以自行斟酌。

底部有鋪上一層滷過的菇類，味道很濃郁，非常下飯，搭配逼啵口感的魚卵，增添口感層次。蛋則是溏心蛋，有稍微醃漬過，但口味不會太重。

有沾醬及蒜頭、洋蔥，都是可以拿來放入石鍋拌炒、增添香氣的配料。

韓式牛肋石燒拌飯是老公點的，上頭是生蛋，趁熱將其攪拌均勻，使蛋黃融入飯裡。這道的牛肋是全部裡頭，口味較重的！且帶有來自於辣醬的些許辣度，本身肉不會太柴。

極上翼板牛排丼這是另外個家人點的，筋的部分會比較多，大家可以斟酌參考。

每道餐點都有一道甜點，今天我們吃到的是紫米紅豆，是我喜...