無膠主食罐竟含卡拉膠！？卡拉膠是什麼？對貓狗有害嗎？ | 可愛寵物網

2019年4月24日—針對此一事件，業者汪喵星球第一時間便發布聲明稿鄭重澄清：.「我們所有無膠主食罐絕無額外添加卡拉膠成分。」001_卡拉膠,卡拉膠是什麼,卡拉膠壞處, ...

有位飼主家中的狗狗吃了汪喵星球的無膠罐頭三個月後，卻出現嘔吐的症狀，且反應變得遲鈍，飼主因而將罐頭裡的內容物拿去化驗，發現裡面含有卡拉膠，飼主懷疑這就是導致狗狗嘔吐的元凶，並質疑為何標榜無膠的罐頭中卻驗出卡拉膠。

針對此一事件，業者汪喵星球第一時間便發布聲明稿鄭重澄清：

「我們所有無膠主食罐絕無額外添加卡拉膠成分。」

▲示意圖（請勿讓動物食用過度加工的人類食品）

卡拉膠，Carrageenan，又稱鹿角菜膠，廣泛使用於布丁、冰淇淋、果凍和加工肉品等多項食品中。它是多種物質的混合物，由海藻類提煉而成，添加後可以讓食物吃起來黏稠滑順。

雖然曾有研究認為卡拉膠會造成腸道潰瘍與腫瘤形成，但以人類來說，目前有研究指出，一天需食用45000毫升的卡拉膠，也就是約45公斤果凍，才可能導致腸道潰瘍。

目前台灣並未禁止在食品中添加卡拉膠，且添加過多卡拉膠反而會讓食物口感變差，所以業者也不不可能大量添加。

至於腫瘤，有研究指出，「降解卡拉膠」可能促進腫瘤形成。然而「降解卡拉膠」並不等同於卡拉膠。卡拉膠在高溫、酸性條件下可以轉變為「降解卡拉膠」，但人體消化道的條件並不能使之降解。而降解卡拉膠也沒有增稠、凝膠或提高食物穩定性的效用，所以業者也不會將它添加於食品中。 

目前不少市售貓狗罐頭中都摻入卡拉膠、瓜爾豆膠、洋菜膠等各種膠類，可幫助「凝固」與「增稠」使用，讓肉與水不分離不但使賣相更好，還能減少肉類用量，大幅降低成本。然而即使其中部分膠類有些許爭議，卻都尚未有明確研究報告或案例指出，這些膠類對貓狗有害。

業者第一時...