【中環Cafe打卡/柴犬cafe 香港】中環新開柴犬咖啡店Black ... | 可愛寵物網
2020年11月6日—柴犬Cafe「BlackSugarCoffee」在中環新開文青咖啡店,柴犬店長糖兄妹BlackSugar(黑糖)和LadySugar(糖妹)不時駐場,吸引了不少柴犬控來飲咖啡 ...
柴犬Cafe「Black Sugar Coffee」在中環新開文青咖啡店,柴犬店長糖兄妹Black Sugar(黑糖)和Lady Sugar(糖妹)不時駐場,吸引了不少柴犬控來飲咖啡打卡。店主William是世界咖啡師大賽(W.B.C.)的評審,對精品咖啡相當講究,必試手沖咖啡、抹茶拿鐵和Flat White。
柴犬店長黑糖(Black Sugar)今年8歲,相當有個性,而2歲半的糖妹(Lady Sugar)則很黏人,兩隻可愛柴柴都深得客人喜愛~
中環店是Black Sugar Coffee的首間港島區分店,裝潢加上七巧板日式元素,打開水磨石門好比揭開禮物寶箱,吸引了不少文青朋友打卡。
新店主打美國Onyx Coffee Lab的Southern Weather Blend咖啡豆,散發布冧和水洗花香風味,還帶有牛奶朱古力的可可甜味。另外連店內的咖啡機也是特別訂造的木銅款La Marzocco,別具心思。
Caffe Tonic ($55) 帶果仁風味的咖啡豆加上接骨木花Tonic,洋溢橙的香氣,尾韻帶提子風味。
Matcha Latte ($50) 選用京都丸久小山園宇治抹茶,茶味香濃甘甜。
Flat White ($40) 以日本 3.7明治鮮奶沖調而成,咖啡跟奶香融合完美,入口順滑。
Hand Drip ($60/$80/$100) 用上水洗的Columbia Luis Vargas咖啡豆,洋溢蜂蜜和布冧果香,口感圓潤。
Cold Brew ($55) 入口香醇不澀。
Dirty ($45) Espresso撞入凍鮮奶,漸層效果打卡一流,咖啡香氣濃厚。
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