武術調酒永平好手艷驚日本 | 可愛寵物網
2014年10月25日—高三同學許釪楟融合中國武術與花式調酒,更讓在場評審驚艷。2年級同學林羿君則在台中盃全國調酒大賽中獲得第4名,為了成功詮釋學長曾演繹 ...
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冬茶賽驗DNA! 揪41件境外茶"全銷毀" [1]南投縣 / 賴曼尼 蕭鈺燁 周大翔 報導 南投鹿谷鄉舉辦冬茶比賽幾家歡樂幾家愁,除了公布10家特等茶得主,也公布用境外茶冒充參賽的茶廠,為了杜絕有境外茶假冒台灣茶參賽,農會今年和農委會茶改場合作利用DNA分子鑑定,以多重元素分析的方式,鑑別茶葉的產地和品種,結果在5千多件茶葉中,發現有5間茶廠違規,共41件比賽茶的產地來自境外,目前已經全數銷毀。品茶師來來回回細心品茶,做最後的確認,要選出10件特等茶得主,南投鹿谷鄉舉辦冬茶比賽,一早公布比賽成績,茶農們上前搶著查看,另外農會也公布拿境外茶參賽,魚目混珠的5家茶葉廠,鹿谷農會總幹事林義能說:「農民可能是初犯,第一次實施所以我們會公布姓名跟地址,保留部分個資,希望這些境外茶朋友能夠有所警惕。」念在茶農們是初犯,鹿谷鄉農會選擇原諒,但下回再犯不排除提告詐欺,這次冬茶比賽,為了維持比賽的公平性,鹿谷鄉農會,首次利用DNA分子技術,來鑑定參賽的茶葉,結果在5千多件的茶葉中,抓出5家茶廠共41件茶葉產地不是來自台灣。茶改場站長林儒宏說:「DNA品種確認的這個部分,在做產地鑑別的部分,主要還是以多重元素分析的,這個部分為主這樣子。」實驗室內茶業改良場人員,萃取茶葉DNA,將茶葉樣本添加反應試劑,最後再用DNA分析儀分析結果,整套微量元素分析技術,用來判定茶葉品種是來自國內還是國外。茶農劉太太說:「很好啊(怎麼說),因為這樣可以杜絕外來茶,在那邊參差不齊。」這樣的分析結果,茶農認為可以保障台灣茶農,也能提升鹿谷茶的價值,建立出公信力,才能贏得消費者信心。 原始連結
References 冬茶賽驗DNA! 揪41件境外茶"全銷毀" (tw.news.yahoo.com)花式調酒師許釪楟Milu | 可愛寵物網
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