紅燒肉名店亂鬥 賣麵炎仔戰阿角燒肉戰周記肉粥 | 可愛寵物網

2021年4月23日—紅燒肉名店亂鬥──賣麵炎仔戰阿角燒肉戰周記肉粥上圖為賣麵炎仔左下阿角紅燒肉，右下周記肉粥#皆無指定部位隨意點#先講結論我比較喜歡賣麵炎仔阿角 ...

上圖為賣麵炎仔 左下阿角紅燒肉，右下周記肉粥 #皆無指定部位[1] 隨意點

#先講結論[2] 我比較喜歡 賣麵炎仔 阿角大概是大眾會喜歡的 周記...中上

以下按照吃的順序貼

首先是萬華名店，周記肉粥。 台北市萬華區廣州街104號

因為當天吃了不少 在周記只點了粥$20跟紅燒肉一人份$50 粥的方面不好說，有人說是吃回憶喇。

紅燒肉就還不錯，但可能是我對紅燒肉的定義有點錯誤， 我比較喜歡的是紅麴很多的那種紅燒肉，而以下三間都是已醬油上色為主的紅燒肉，紅麴本身除了上色外，味道佔的比例不多

不過三家的麵皮都是脆的，與肉接縫的部分也是那種半熟型的脆與半軟的狀態，十分好吃

周記肉粥的肉相對厚實， 雖然我點的是最小份的$50 但好歹也是$50 這個量...一上桌有點傻眼 每片大概兩個十元硬幣大  沒關係 味道比較重要

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[問卦] 有沒有周記肉粥過譽惹的八卦? 開玩笑的，還不錯吃喇，不過除了切的大塊 擺盤好看外，跟其他兩家相比 真的沒什麼記憶點，

接下來是阿角紅燒肉 台北市大同區延平北路二段247巷2號

太平國小隔壁市場的巷子中， 一轉進去看到有人在排的就是了

在這我點了綜合紅燒肉$100 豬肝麵$60

豬肝麵原本以為是一般的柴...