【台中】百年餅店 | 可愛寵物網
2012年1月5日—這次在台中的活動,參訪三家店,第一家參訪的就是這家「林金生香餅行」,...的產品資訊皆標示清清楚楚,保存期限也標示的很清楚,我很讚賞這一點!...林金生香主打的產品之一:狀元糕跟前幾張照片我拍的大狀元糕是一樣 ...
這次在台中的活動,參訪三家店,第一家參訪的就是這家「林金生香餅行」,我那麼常跑台中玩耍,這還是我第一次來到南屯老街。
「林金生香」創立於清同治五年(1866年),到今年已有144年的歷史,真的是百年老店,目前有第五代經營,除了遵循傳統保留的古早味,也加入當地特有食材「麻芛」,創新口味,更在包裝上用心設計,設計上保留一點點傳統的味道也加入新穎的元素,令我愛不釋手。
2010.05
地址:台中市南屯區萬和路一段94號 電話:04-23899857
外觀有老店的感覺
附近的街道,路不大,但是林金生香前面這條路算是主要幹道,所以來往的車輛很多。
林金生香餅行特色?剛剛提到特有的食材「麻芛」就是這個,除了有「麻芛太陽餅」還有「麻芛狀元糕」。「麻芛」是台中特有的食材,能清火消暑、富含鉀、鈣、磷、維生素C,中部人習慣在夏天煮成麻芛地瓜湯享用。
店內空間
保留以前店面的磚牆、磚門。
牆上的一些相關介紹、照片展示,一開始我也覺得這名字「林金生香餅行」怪怪的,有一點長,聽第五代老闆解釋才知道原來的名字是「金生香餅行」,然後上方有一個林字用圓圈圈起來,因為時間久了,林的圓圈漸漸模糊了,所以大家就連同林一起叫,就成了現在的「林金生香餅行」。
也有幫新人準備六禮、十二禮(我還沒結過婚,傻傻的分不清楚是什麼禮?哪一方,不要笑我啦)。
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