寵物業評鑑是評鑑「文件準備」還是「照顧能力」? | 可愛寵物網
2014年11月21日—寵物買賣令人擔心的,還有狗狗賣不出去時的處理問題,雖然特定寵物業評鑑中,也將不再繁殖或買賣的動物處理情形列入評分,但都是口頭詢問, ...
「我們的語言終究還是語言,我們住在只有語言的世界。我們只能把一切事物,轉換成某種清醒的東西來述說,只能活在那限定性中。不過也有例外,在僅有的幸福瞬間,我們的語言真的可以變成威士忌。而且我們──至少我是說我──總是夢想著那樣的瞬間而活著。夢想著如果我們的語言是威士忌,該多好。」──村上春樹《如果我們的語言是威士忌》
對於喜愛品味威士忌的村上春樹來說,威士忌是能帶來幸福的浪漫語彙。對於製作威士忌的酒廠匠人來說,威士忌是帶來幸福、又能創造幸福的生命志業。以樸實翻動、以熱情烘烤、以直覺感受、以天賦創新,來自百富威士忌的四位匠人,投注生命在每一滴威士忌酒液中,一心一藝打造百富傳奇的故事,訴說「如果我們的生命是威士忌」的故事。
匠人堅持:44年資深翻麥師傅-Robbie GormleyRobbie Gormley正在酒廠裡檢視手中的一粒麥芽。這裡是蘇格蘭最多酒廠、極富盛名的斯貝賽地區,這座百富威士忌酒廠是達夫鎮上,不,應該說是蘇格蘭高地唯一仍使用傳統鋪地發芽技藝的地方。偌大的廠房內鋪滿一畸又一畸的麥芽,好似飽滿的麥田,窗外的午後暖陽照進廠房內,懶洋洋的空氣中瀰漫的淡淡穀物香氣,Robbie和他的學徒Roy Duffus、Matthew Paterson浸潤在焦糖色的酒廠內,準備要以他40多年的翻麥經驗,為徒弟們上重要的一課:判斷麥芽是否孵好。
發芽以前的麥粒,可是經歷過數十小時的深度洗禮。百富威士忌酒廠的做法是,先將大麥浸在山泉水中26小時,接著再花23小時瀝乾,隨即翻麥師傅要不斷地翻攪麥粒,以維持麥粒正確的溫度,麥芽才能孵得平均。
而今日要傳授的秘技,是一項通過無數測試的技巧,Robbie撿起一把麥粒,接著在地板上用麥粒寫下自己的名字,若能清楚顯字,就代表時機成熟了,大麥麥芽成功破殼而出,成為糖化過程中澱粉的由來。
學徒們聽畢,紛紛興高采烈的拾起麥粒,在酒廠地板上留下簽名,開心的笑了。「又一批要展開長途時間旅程的麥芽,祝你們好運!」Robbie像是歡送畢業生一般,想到麥芽經過封釀、成熟裝瓶的那刻,內心不免感到欣慰。最後匠人與學徒在燻窯內將糖化的大麥烘乾,讓麥芽在進入下一段旅程前,賦予它獨一無二的風味。無論外在條件如何變異,手工翻麥匠人堅守古...
北市特定寵物業品質卓越!108年評鑑結果近4成業者榮獲特優 ... | 可愛寵物網
寵物業查核及評鑑辦法 | 可愛寵物網
寵物業查核及評鑑辦法 | 可愛寵物網
寵物業查核及評鑑辦法簡介(農委會) | 可愛寵物網
寵物業評鑑是評鑑「文件準備」還是「照顧能力」? | 可愛寵物網
特定寵物業管理系統 | 可愛寵物網
臺中市政府全球資訊網 | 可愛寵物網
臺南市政府全球資訊網 | 可愛寵物網
臺南市政府農業局 | 可愛寵物網
(縣市別)寵物業查核項目表 | 可愛寵物網
【未分類】洪家莊犬舍寵物店家評價
店名:洪家莊犬舍地址:石岡街金川巷24號3樓服務項目:繁殖、買賣、寄養特定寵物業許可證號:特寵業繁字第S1070036號負責人:洪宗...
【未分類】快樂時光寵物夢工廠寵物店家評價
店名:快樂時光寵物夢工廠地址:成功里6鄰中山東路119號1樓服務項目:寄養特定寵物業許可證號:特寵業字第C1070457號負責人:黃俐...
【台北市】啵好寵物生活館寵物店家評價
店名:啵好寵物生活館地址:臺北市中山區北安路472號1樓服務項目:寄養特定寵物業許可證號:特寵業字第V1070101號負責人:黃孃慧...
【未分類】艾莉卡寵物工作室寵物店家評價
店名:艾莉卡寵物工作室地址:介壽街84巷34號1樓服務項目:繁殖、買賣、寄養特定寵物業許可證號:特寵業字第號負責人:張雅鳳店長...
【未分類】晨曦寵物有限公司寵物店家評價
店名:晨曦寵物有限公司地址:龍安里龍安街109號服務項目:寄養特定寵物業許可證號:特寵業字第C1080516號負責人:張偉政店長:李晨雯
【彰化縣】養樂多名犬培育場寵物店家評價
店名:養樂多名犬培育場地址:彰化縣北斗鎮七星里斗功路190巷臨33號服務項目:繁殖、買賣、寄養特定寵物業許可證號:特寵業繁字...
【未分類】三條莊犬舍寵物店家評價
店名:三條莊犬舍地址:三和里三條街333巷7號服務項目:繁殖、買賣、寄養特定寵物業許可證號:特寵業繁字第G1070076號負責人:江...
【未分類】貝果寵物生活館寵物店家評價
店名:貝果寵物生活館地址:東區台中路159號1樓、2樓服務項目:繁殖、買賣、寄養特定寵物業許可證號:特寵業繁字第S1070035號負...
【屏東縣】倫寶犬舍寵物店家評價
店名:倫寶犬舍地址:屏東縣萬丹鄉萬全村新全街42-1號服務項目:繁殖、買賣特定寵物業許可證號:特寵業繁字第M1070049-3號負責人...
【未分類】米魯之家商店寵物店家評價
店名:米魯之家商店地址:福星北三街33巷71號1樓服務項目:寄養特定寵物業許可證號:特寵業字第S1070020號負責人:廖志淋店長:廖婉如
【彰化縣】元彰寵物店寵物店家評價
店名:元彰寵物店地址:彰化縣彰化市大同里成功路127號服務項目:繁殖、買賣、寄養特定寵物業許可證號:特寵業繁字第G1070064號...
【新北市】聊聊貓旅館寵物店家評價
店名:聊聊貓旅館地址:新莊區中和街155巷30號1樓服務項目:寄養特定寵物業許可證號:特寵業字第A1070637號負責人:林子翔店長:張...
【未分類】燕翬企業社寵物店家評價
店名:燕翬企業社地址:安康里15鄰中華路649之1號服務項目:繁殖、買賣、寄養特定寵物業許可證號:特寵業繁字第U1070336號負責人...
【未分類】索緣犬舍寵物店家評價
店名:索緣犬舍地址:番婆村彰鹿路六段394巷32號服務項目:繁殖、買賣、寄養特定寵物業許可證號:特寵業繁字第G1080012號負責人:...
【未分類】寶貝糖寵物精品館寵物店家評價
店名:寶貝糖寵物精品館地址:南平里南平街32-1號服務項目:繁殖、買賣、寄養特定寵物業許可證號:特寵業繁字第G1070098號負責人...