竹北前職棒選手開的三本柱食補炭烤薑母鴨。熱情開懷 ... | 可愛寵物網

2019年11月12日—版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文）.店家資訊：三本柱食補炭烤薑母鴨.地址：新竹縣竹北市莊敬七街61號.

最近在莊敬七街新開了一家叫三本柱的薑母鴨，聽起來三本柱有好熟悉的感覺耶，後來才知道原來是當年誠泰Cobras職棒隊的三本柱中其中一位一季有十勝以上的投手

本土投手許竹見回到新竹跟朋友開的一家薑母鴨店。

他們的特色在於運動選手，在訓練期間總是因為體重的關係，要吃得有營養又不會增加體重，所以大多選取油脂低又有營養價值的鴨肉，也因為有這樣的親身經歷，就以此作為心願，在走入美食領域時想到的就是薑母鴨，不只可以補身體，熱量的負擔也比較少呢！

湯頭部份也是他們自己研發，薑母鴨的口味，尤其在於湯頭，剛開始會清爽帶著薑母的香氣與鴨肉的甜味，越到後頭越煮越有味呢，而且不會死鹹喔，另外九尾雞湯在冬天喝上一碗也是暖心又暖胃的清甜雞湯喔

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三本柱薑母鴨的位置就在勝利十街跟莊敬七街交叉口，這是比較新興的區域，所以在晚上停車上非常方便喔！