陳重光領軍美福牛排館再創新乾式熟成「紐西蘭小春羊」香甜軟 ... | 可愛寵物網
2020年12月10日—懂吃的饕客都知道，生肉經乾式熟成風味更加醇厚，「美福乾式熟成牛排館」行政總主廚陳重光有乾式熟成牛排教父之譽，在他領軍下，首度推出全新「紐西蘭 ...
2020年12月10日 — 懂吃的饕客都知道，生肉經乾式熟成風味更加醇厚，「美福乾式熟成牛排館」行政總主廚陳重光有乾式熟成牛排教父之譽，在他領軍下，首度推出全新「紐西蘭 ...
Liz 專欄 台灣乾式熟成教父陳重光：雖然我們不是牛肉屠宰國 ... | 可愛寵物網
2020年9月4日 — 陳重光「台灣乾式熟成牛排教父」之稱，起源於西華飯店。2006年，他擔任飯店行政主廚，飯店內招牌餐廳「TOSCANA」面臨坊間義大利菜普及化、平價化的 ... Read More
從廚師做到美福餐飲副總！陳重光：做菜和管理的SOP，是為了 ... | 可愛寵物網
2020年7月23日 — 身為行政總主廚，必須協調全部餐飲單位工作順暢，從最主要的Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館、位於餐廳樓下的牛肉麵餐廳到中央廚房 ... Read More
牛排教父陳重光打造全台首座餐廳內專業級乾式熟成室美國牛 ... | 可愛寵物網
2019年11月13日 — 由於很多客人都很好奇乾式熟成到底是怎麼做的，陳重光決定揭開其神秘面紗，促使美福集團在旗下的Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館打造首座於用餐區中的 ... Read More
牛排的乾式熟成學 | 可愛寵物網
2020年7月8日 — 來到開放式烤枱，透過燻烤香氣，感受主廚陳重光玩得出神入化的熟成技術。 掌握三大關鍵 為肉品陳釀風味. 近幾年乾式熟成就如同是牛排料理 ... Read More
首屈一指的專業熟成室！美福乾式熟成牛排館「廚藝科學家 ... | 可愛寵物網
2021年3月26日 — 陳重光的熟成技術堪稱台灣熟成牛廚藝科學家的標竿，當大家面臨乾式熟成技術轉為濕式熟成的窒礙時，陳重光已經將熟成技術跨界到各肉種的嚐鮮， ... Read More
台灣乾式熟成教父陳重光：雖然不是牛肉屠宰國，也能造就 ... | 可愛寵物網
2021年1月25日 — 陳重光「台灣乾式熟成牛排教父」之稱，起源於西華飯店。2006年，他擔任飯店行政主廚，飯店內招牌餐廳「TOSCANA」面臨坊間義大利菜普及化、平價化的競爭， ... Read More
陳重光領軍美福牛排館再創新乾式熟成「紐西蘭小春羊」香甜軟 ... | 可愛寵物網
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【桃園市】晉虹犬舍寵物店家評價
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